酒类产品选购应“五看”

  节日期间，白酒商场迎来消费顶峰，多地商场监督管理部门发布消费提示，供给白酒选购主张。

  购买酒类产品时，顾客应前往大型商场、连锁超市或酒类专卖店等具有酒类产品运营答应资质的酒类运营企业购买，并讨取收据留证，不购买来历不明或“三无”的酒类产品。顾客还需警觉“酒”消费圈套。依据《关于制止中心和国家机关运用“”“专供”等标识的告诉》《关于制止出售“军”字号烟酒等产品的布告》等相关文件，酒类企业禁绝出产标示有“”“专供”“专用”“特制”“特需”等字样的白酒，因而，商场上不存在“酒”。

  看包装。消费的人在买酒时，要注意看商标称号、色泽、图画，以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等质量。质量较好的酒，标签印刷考究，纸质精巧白皙、字体规范明晰，色泽艳丽均匀，图画套色精确，油墨线条不堆叠。

  看瓶盖。现在，我国名优白酒的瓶盖大多运用铝质金属防盖，其特点是盖体润滑、形状一致，盖上图画及文字规整清楚，对口紧密，敞开便利。如果是冒充伪劣产品，倒置瓶体时往往有液体滴漏而出，且盖口不易扭断，图画、文字模糊不清。

  看瓶身。顾客在选购时，要看酒瓶封口是否严实，是否有破损或从头加工的痕迹，看瓶体是否有裂纹和砂眼等。

  看酒色。白酒在瓶内应是明澈透亮的。顾客需求留神瓶内是否有悬浮物、云雾状杂质或沉淀物。

  看规范。顾客选择纯粮白酒时，要检查履行规范。固态法白酒指以粮谷为质料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成，也便是俗称的纯粮酒，包装应标示GB/T 10781.1—2006（浓香型）、GB/T 10781.2—2006（清香型）、GB/T 26760—2011（酱香型）等履行规范。液态法白酒以含淀粉、糖类物质为质料，选用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精）勾调而成，包装应标示GB/T 20821—2007。固液态结合法白酒指产品由固态法白酒和液态法白酒勾调混合而成，包装应标示GB/T 20822—2007。

  此外，在喝酒习惯上，《我国居民膳食攻略（2016）》主张，成年男性每日酒精摄入量应不超越25克，这大约等同于饮用38度白酒75毫升或52度白酒50毫升；成年女人每日酒精摄入量应控制在15克以内，相当于饮用38度白酒约50毫升或52度白酒约37毫升。主张顾客不要空腹喝酒，可喝酒、进食相结合，避免酒精在空腹状态下被快速吸收。

  （来历：山西省临汾市商场监督管理局网站、安徽省蚌埠市固县政府网站 刘松瑶收拾）